Яндекс.Метрика

Множество событий и жизненных ситуаций существуют, когда возникает потребность в аренде банкетного зала для проведения торжества, свадьбы или корпоративной вечеринки, и вы заинтересованы, чтоб все прошло замечательно, а гости с праздничного мероприятия ушли сытыми и радостными.

Как правильно выбрать банкетный зал для праздника? Какие мелочи нужно учесть при выборе зала, чтобы вы и ваши гости остались довольны выбором?

Вместительность банкетного зала

Определившись с количеством гостей, которые посетят ваше мероприятие, можно приступить к выбору зала, который сможет вместить всех приглашенных.

Из расчета, что на каждого гостя нужно не менее 2 м² свободного пространства, то общую площадь подходящего для банкета зала вычислить не сложно. Нужно количество приглашенных гостей умножить на 2 м². Например, ожидается 50 гостей, умножаем на 2 м² пространства и получаем, что вам нужно арендовать зал площадью не менее 100 м².

Зал должен быть достаточно светлым и хорошо проветриваемым, чтоб в помещении был свежий воздух. Если банкет проводиться в жаркое время года, желательно чтоб в банкетном зале были в наличии работающие кондиционеры.

Попросите администратора ресторана или кафе включить для вас освещение, для того чтоб вы смогли увидеть как будут освещаться столы и танцпол. Хорошее освещение так же важно для качественной свадебной фото и видеосъемки.

При включенном свете продумайте, как и чем можно украсить зал (цветочными композициями и гирляндами, разноцветными лентами и еще много чем другим).

Если в банкетном зале увидите, как разместить гостей, появятся идеи, как его украсить и здесь вы почувствуете себя уютно – это значит, что это именно тот зал, который вам нужен для торжества.

Расположение

Географическое расположение банкетного зала также играет значительную роль. Желательно, чтобы банкетный зал был недалеко от места сбора гостей, чтобы до него можно было удобно и быстро добраться. В Липецке и его пригородах существует довольно много банкетных залов, но далеко не все смогут принять торжество на должном уровне и заявленном статусе заведения. При личной встрече я могу рассказать вам плюсы и минусы основных банкетных залов или это может сделать ваш свадебный организатор.

 

Цена или всегда есть выбор

Стоимость аренды банкетного зала, это не мелочь, на которую не стоит обращать внимание, наоборот, цена аренды должна соответствовать качеству помещения и обслуживанию.

Обязательно осмотрите несколько банкетных залов, подходящих вам по площади, сравните внешний вид помещений, качество обслуживания клиентов персоналом ресторана или кафе и главное стоимость аренды, после сравнения и сделайте свой правильный выбор.

 

Меню или щедрость хозяйки /хозяина измеряется сытостью гостей

Блюда в банкетном меню должны угождать не только вашему вкусу, но и вкусам гостей.

Составив примерное меню, попробуйте все блюда, которые вы собираетесь заказать в выбранном ресторане или кафе и тогда вы сможете составить окончательный вариант меню для банкета.

Обратите внимание, какие порции блюд подают в этом ресторане или кафе, чтоб гости не ушли домой голодными. Блюда для меню подбирайте разнообразные, но для того, чтобы удивить гостей закажите на каждый столик одно или два красивых и очень вкусных праздничных блюда.

Безалкогольные и алкогольные напитки должны стоять на каждом столике из расчета одна бутылка напитка на человека и возьмите для банкета про запас еще несколько бутылок каждого напитка.

Оплата, персонал и нужные мелочи

Если вы выбрали соответствующий вашим требованиям банкетный зал, забронируйте его на нужную вам дату и внесите предоплату. Вам обязательно должны выдать чек, в котором указывается: дата проведения мероприятия, фамилия заказчика и сумма.

  • Персонал, который будет обслуживать ваш банкет должен знать правила сервировки стола и проведения банкета, попросите их продемонстрировать эти знания вам.
  • Проконтролируйте есть ли в ресторане или кафе аптечка для оказания первой медицинской помощи.
  • Попросите, чтоб для вашего банкета подготовили 3-4 крупные вазы для букетов цветов, которые принесут гости вам в подарок.
  • Осмотрите туалетные комнаты в ресторане или кафе, они должны быть чистыми и без присутствия неприятных ароматов.
  • Убедитесь в наличии автомобильной парковки вблизи ресторана или кафе, желательно, чтоб она была охраняемой.

Пусть ваш праздник будет прекрасным, радостным и незабываемым событием не только в вашей жизни, но и в жизни ваших гостей.